Породы овец
Агинская порода полугрубошерстных овец мясо-шерстного направления продуктивности создана в СПК ПЗ «Родина» Забайкальского края методом сложного воспроизводительного скрещивания овец забайкальской тонкорунной породы с баранами полугрубошерстных пород казахской и каргалинской, грубошерстной кучугуровской. Внесена в Госреестр в 2007 г.
Овцы комолые, с хорошо выраженными мясо-сальными формами телосложения, характеризуются крепкой конституцией и прочным костяком, высокой жизнеспособностью. Голова среднего размера, профиль у маток – прямой или слегка горбоносый, у баранов - горбоносый. Уши полусвислые. Туловище широкое и глубокое, несколько растянутое. Шея средней длины и мускулистая, грудь глубокая и широкая, холка широкая, спина прямая, крестец широкий и прямой или слегка спущенный. Ноги крепкие, правильно поставленные, с прочным копытным рогом. Хвост жирный и широкий, у части животных - курдюк средней величины. Руно косичного строения. Шерсть неоднородная, полугрубая белая и светло-серая, коврового типа, встречается поросший коричневый волос. Уравненность шерсти по руну удовлетворительная.
Животные агинской породы приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию и разведению в засушливой зоне с резко-континентальным климатом. Ареал распространения овец агинской породы – Забайкальский край и Республика Бурятия.
Племенная база: в сельскохозяйственных организациях которых по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 25,2 тыс. овец данной породы; в племенных хозяйствах – 9,5 тыс. гол., в том числе маток – 7,8 тыс. гол.
Направление продуктивности:
Шёрстно-мясное
Поголовье, тыс. гол. | 0,5 |
Длина шерсти, см | 7,5-9,0 |
Тонина, мкм | 20,6-23,0 |
Живая масса баранов, кг | 100-125 |
Живая масса маток, кг | 55-65 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 7,0-7,5 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 2,7-3,0 |
Выход мытой шерсти, % | 55-58 |
Плодовитость маток, % | 120-150 |
Алтайская порода тонкорунных овец выведена в совхозе «Рубцовский» и колхозе «Страна Советов» Алтайского края (1928-1948 гг.) под руководством Г.Р. Литовченко, Н.А. Васильева и др. При создании использовались мазаевские и новокавказские мериносы. Эти животные были завезены в Сибирь в 1901-1905 гг. из Ставропольского края. Шерсть у них была крепкая, длинная, но содержала избыточное количество жира. Для улучшения мериносов их первоначально скрещивали с баранами пород американский рамбулье, австралийский меринос и кавказской. Овцы алтайской породы характеризовались высокой шерстной и мясной продуктивностью и хорошей плодовитостью. Животные этой породы использовались при выведении пород забайкальская, кулундинская и советский меринос. Овцы алтайской породы разводились в регионах Урала и Западной Сибири.
Племенная база: Племенной базы по алтайской породе овец в настоящее время нет. В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось лишь 0,5 тыс. овец данной породы.
Андийская порода грубошерстных овец разводится в горных районах Дагестана, в условиях круглогодового использования горных пастбищ. По цвету шерстного покрова порода разделяется на два отродья: черное и белое. Животные короткожирнохвостые, крепкой конституции с крепким костяком. Матки и бараны рогатые. Голова слегка горбоносая. Грудь глубокая, хорошо развитая. Туловище несколько растянутое. Хвост жирный, подтянутый, средней величины. Длина жировой подушки хвоста – 15-20 см, ширина – 12-18 см. Ноги мускулистые, сухие с прочным копытным рогом. Вымя хорошо развито. Руно косичного строения, шерсть неоднородная: содержание пуха в весенней шерсти - 40-41 %, в осенней – 36-38 %. Мертвый и сухой волос в шерстном покрове отсутствует. Цвет шерсти у животных черной популяции – смолисто-черный, белой – люстрово-белый.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 98,2 тыс. овец андийской породы; в племенных хозяйствах – 6,5 тыс. гол., в том числе маток – 5,8 тыс. гол.
Порода тонкорунных овец артлухский меринос мясо-шерстного направления продуктивности выведена в племхозе «СПК «Красный Октябрь» Республики Дагестан методом скрещивания маток дагестанской горной породы с баранами ставропольской породы. Помеси желательного типа разводились «в себе». В последующем применялось «прилитие крови» баранов породы манычский меринос. Для закрепления по наследству высоких показателей продуктивности применялось линейное разведение при однородном подборе. Животные достаточно крупные. Голова лёгкая, комолая с прямым профилем. Уши полустоячие. Спина и поясница средней ширины. Туловище округлое. Ноги короткие. Хвост короткий. Оброслость рунной шерстью головы - выше или на уровне линии глаз, ног – до запястного и скакательного суставов, допускается - до копытного рога. Цвет руна и кроющего волоса белый. Руно штапельного строения. Извитки мелкие. Жиропот белый. Плодовитость маток средняя, молочность высокая. Животные адаптированы к горно-отгонной системе разведения на альпийских пастбищах, расположенных на высоте 2700 м над уровнем моря, выдерживают резкие перепады дневных и ночных температур, частые дожди и туманы.
Племенная база: В племенных хозяйствах Республики Дагестан по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось – 7,5 тыс. овец данной породы, в том числе маток – 5,0 тыс. гол.
Бурятская порода полугрубошерстных овец шубно-мясного направления продуктивности создана в ЗАО «Сутайское» и СПК им. Доржи Банзарова Республики Бурятия методом сложного воспроизводительного скрещивания маток бурятского типа забайкальской породы с баранами пород: казахской, байдарагской и кучугуровской. Включена в Госреестр в 2006 г. Животные крупные, с хорошо выраженными мясо-сальными формами. Конституция крепкая. Туловище округлое. Голова средней величины, сухая, слегка горбоносая. Шея средней длины. Грудь широкая, глубокая. Холка, спина и поясница широкие, ровные. Ноги средней длины, крепкие, с прочным копытным рогом. Хвост короткий, жирный, в виде одной подушки, суживающейся к скакательному суставу. Окраска руна и кроющего волоса белая. Оброслость головы рунной шерстью - выше линии глаз, ног - до запястного и скакательного суставов. Руно косичного строения. Шерсть полугрубая белая, коврового типа. Уравненность шерсти по руну удовлетворительная. В шерсти содержится 92,8-94,5 % пуха и переходного волоса, мертвый волос отсутствует. Животные бурятской породы неприхотливы к условиям содержания и кормления, хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию в засушливой зоне с резко-континентальным климатом.
Племенная база: Племенных хозяйств по бурятской породе овец по состоянию на 31.12.2023 года не было. В сельскохозяйственных организациях Республики Бурятия насчитывалось 3,0 тыс. овец бурятской породы.
Направление продуктивности:
Мясо-шерстное
Поголовье, тыс. гол. | 16,4 |
Длина пуха, см | 5-6 |
Тонина пуха, мкм | 20-22 |
Живая масса баранов, кг | 70-75 |
Живая масса маток, кг | 50-53 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 1,2-1,5 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 0,8-1,0 |
Выход чистой шерсти, % | 63-65% |
Плодовитость маток, % | 95-103 |
Грубошерстная порода овец создана на основе аборигенных бурятских овец путем длительной селекционно-племенной работы с применением отбора, подбора и линейного разведения животных желательного типа «в себе». Порода внесена в Госреестр в 2008 г. Бараны рогатые, матки комолые. Профиль головы горбоносый. Уши свислые. Форма туловища прямоугольная. Спина широкая. Хвост короткий, имеет жироотложение в виде одной подушки. Основная окраска руна и кроющего волоса белая. На кроющем волосе дополнительная окраска расположена на шее, ушах, морде и ногах. Оброслость головы шерстью - до затылочного гребня, ног – выше скакательного и запястного суставов. Складчатость кожи отсутствует. Блеск шерсти полулюстровый. Руно имеет косичное строение. Шерсть неоднородная. Тонина пуха –20-22 мкм, ости – 88-92 мкм. Длина пуха у маток – не менее 5 см, ости – не менее 10 см, у баранов длина пуха - не менее 6 см, ости – не менее 12 см. Настриг мытой шерсти с баранов - 1,2-1,5 кг, с маток – 0,8-1,0 кг. Выход чистой шерсти - 63–65 %. Животные породы буубэй приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию и разведению в засушливой зоне с резко-континентальным климатом. Ареал распространения овец породы буубэй – Республика Бурятия.
Племенная база: в сельскохозяйственных организациях которой по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 16,4 тыс. овец данной породы; в племенных хозяйствах – 5,0 тыс. гол., в том числе маток – 3,1 тыс. гол
Волгоградская порода тонкорунных овец мясо-шерстного направления продуктивности выведена в 1932-1978 гг. путем сложного скрещивания грубошерстных курдючных маток совхозов «Ромашковский», «Палласовский» и «Эльтонский» Волгоградской области с баранами новокавказского типа и прекос (тип суассоне), а в последующем с баранами пород кавказской, грозненской и австралийский меринос. Овцы волгоградской породы крупные, хорошо развитые, с выраженными мясными формами и пропорциональным телосложением. Овцы комолые, допускаются зачатки рогов. Животные бесскладчатые, имеется небольшой запас кожи в виде фартука или бурды на шее. Голова средней величины, шея массивная, заметно расширяющаяся к туловищу. Холка, спина и поясница широкие, спина ровная. Туловище компактное на крепких, правильно поставленных ногах. Ляжки хорошо выполнены. Оброслость рунной шерстью головы – до линии глаз, ног – до скакательного и запястного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый, руно штапельного строения, шерсть мериносовая. Разводится волгоградская порода овец в регионах Южного, Приволжского и Центрального федеральных округов России.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 108,1 тыс. овец волгоградской породы; в племенных хозяйствах – 74,2 тыс. гол., в том числе маток – 47,6 тыс. гол.
Направление продуктивности:
Молочное
Поголовье, тыс. гол. | 0,9 |
Продолжительность лактации, дней | 210-230 |
Средний удой за лактацию, кг | 700 |
Содержание жира, % | 6,0-7,0 |
Содержание белка, % | 5,0-5,5 |
Длина шерсти, см | 5-10 |
Тонина, мкм | 35-37 |
Настриг немытой шерсти с баранов, кг | 4-7 |
Настриг немытой шерсти с маток, кг | 3-5 |
Выход чистой шерсти, % | 65 |
Восточно-фризская порода полутонкорунных овец молочного направления продуктивности создана в Нидерландах. Их отличительная физиологическая особенность – «крысиный хвост», тонкий и без шерсти. Это лучшая порода овец в мире по производству молока. Животные характеризуются высокими темпами прироста. Среднесуточные приросты живой массы составляют около 400 г, убойный выход - 45-50 %. Шерсть коврового типа, ее длина - 5-10 см, тонина – 35-37 мкм. Настриг немытой шерсти с баранов – 4-7 кг, с маток - 3-5 кг, выход чистой шерсти – 65 %. Животные прихотливы, тяжело переносят жару, но их помеси с другими породами обладают лучшими адаптационными качествами, хорошо адаптируются к жаркому и холодному климату. Овцы этой породы широко распространены в странах Европы. В России овец восточно-фризской породы разводят в Республике Марий Эл; Московской, Тверской, Владимирской и Калининградской областях.
Племенная база: По состоянию на 31.12.2023 года в сельскохозяйственных организациях насчитывалось 0,9 тыс. голов. Племенных хозяйств по данной породе в России нет.
Гиссарская порода грубошерстных овец мясо-сального направления продуктивности древнего происхождения (IV – VII вв.) и является самой крупной породой в мире. Сочетание хороших пастбищных условий в Таджикистане с длительным отбором животных явилось основой создания гиссарской породы, которая получила название от Гиссарского вилайета - бывшей Восточной Бухары. Животные комолые, обладают крепкой и грубой конституцией, мощным, хорошо развитым костяком. Голова горбоносая, средних размеров с длинными ушами. Шея длинная, мускулистая. Холка, спина и крестец широкие. Грудь широкая и глубокая. Туловище длинное, растянутое с округлыми ребрами. Ноги крепкие, правильно поставлены с прочным копытным рогом. Курдюк широкий, большой или средний, подтянутый или слегка опущенный. Овцы имеют темную окраску – черную, рыжую и бурую. Шерсть грубая с большим количеством ости, сухого и мертвого волоса. Грубая ость на холке у баранов образует «гриву», а на груди и шее – «фартук». Голова, брюхо, ноги и часть курдюка покрыты кроющим волосом. Мясо и курдючный жир имеют высокие вкусовые качества. Живая масса баранов – 110-120 кг, маток - 75-80 кг. Бараны-производители гиссарской породы используются для улучшения отечественных мясо-сальных пород. Овцы гиссарской породы разводятся в крестьянско-фермерских хозяйствах, индивидуальных предпринимателей и хозяйствах населения России. В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 г. насчитывалось 0,5 тыс. овец гиссарской породы, племенной базы по данной породе в России нет.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 г. насчитывалось 0,5 тыс. овец гиссарской породы, племенной базы по данной породе в России нет.
В Англии создано в типе лейстер три породы: лейстер, бордер-лейстер, голубомордый лейстер. Порода голубомордый лейстер (Bluefaced Leicester) создана на основе отбора животных с определенными характеристиками: синей кожей морды и более тонкой шерстью. Голубомордый лейстер в качестве отдельной породы был зарегистрирован в конце XVIII в. Сначала порода была известна как дишли лейстер, затем - как хексхэм лейстер, а с начала ХХ века - голубомордый лейстер. Животные комолые, крупные. Голова удлиненной формы, горбоносая. Уши длинные, стоячие. Кожа с синим оттенком. Туловище удлиненное, с хорошо выраженными мясными формами. Спина прямая и широкая. Оброслость рунной шерстью головы, брюха и ног отсутствует. Цвет шерстного покрова - белый, встречаются особи со светло-коричневой и темно-коричневой шерстью. Кроющий волос на морде, ушах и ногах – белый, допускаются темные пятна на голове и ногах. Руно косичного строения, с выраженной мелкой извитостью. Выход мытой шерсти - не менее 60 %. Плодовитость маток – 220–250%. Животные выносливые, хорошо адаптируются к различным климатическим условиям.
Племенная база: Порода овец голубомордый лейстер импортирована ГК «Дамате» в Ставропольский край для использования в межпородном скрещивании с целью получения молодой баранины.
Направление продуктивности:
Шерстно-мясное
Поголовье, тыс. гол. | 36,9 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 3,8-4,5 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 1,8-2,5 |
Длина шерсти, см | 8,5-10,5 |
Тонина шерсти, мкм | 27,1-34,0 |
Выход мытой шерсти, % | 60 |
Живая масса баранов, кг | 85-95 |
Живая масса маток, кг | 50-60 |
Плодовитость маток, % | 110-115 |
Горноалтайская порода полутонкорунных овец шерстно-мясного направления продуктивности выведена методом сложного воспроизводительного скрещивания местных овец с баранами тонкорунных пород и цигайской породы. Полученные помеси с однородной шерстью 60-64-го качества оказались плохо приспособленными к суровым условиям Горного Алтая, поэтому их стали перекрывать баранами цигайской породы для получения крепких животных с полутонкой шерстью. Из трехпородных помесей I и II поколений отбирали животных желательного типа. В структуре горноалтайской породы имеется прикатунский тип. Овцы горноалтайской породы имеют крепкую конституцию, компактное туловище, относительно низкие и крепкие ноги с прочным копытным рогом. Живая масса баранов - 85-95 кг, маток - 50-60 кг. Овцы хорошо приспособлены к суровым природно-климатическим условиям и круглогодовому пастбищному содержанию в горных условиях. Овцы комолые и рогатые. Оброслость головы рунной шерстью – до линии глаз, ног – до запястного и скакательного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый, допускаются темные пятна на ушах. Руно штапельно-косичного строения. Ареал разведения овец горноалтайской породы – Республика Алтай.
Племенная база: в сельскохозяйственных организациях которой по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 36,9 тыс. овец данной породы; в племенных хозяйствах – 23,7 тыс. гол., в том числе маток – 13,5 тыс. гол.
Грозненская порода овец шерстного направления продуктивности выведена в госплемзаводе «Червленные буруны» Республики Дагестан (1929-1950 гг.). Исходным материалом послужили местные мериносы (новокавказские и мазаевские овцы), которых скрещивали с баранами породы австралийский меринос с применением жесткого отбора и разведения «в себе» животных желательного типа. Овцы грозненской породы имеют среднюю величину, компактное туловище, достаточно крепкий костяк. Холка возвышается над линией спины, грудь глубокая, спина и поясница ровные. Лопатки и ляжки развиты удовлетворительно. Задние ноги зачастую несколько сближены в скакательных суставах. Бараны рогатые, матки - комолые. Кожа тонкая, плотная, эластичная. Складчатость кожи умеренная, на шее - одна-две складки или развитая бурда. На туловище - мелкие морщины, видимые у остриженных животных. Оброслость рунной шерстью головы – до линии глаз, ног – до копыт, допускается до запястного и скакательного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Руно штапельного строения. Шерсть мериносовая, уравненная по тонине и длине волокон в штапеле и по руну, с шелковистым блеском. Извитость шерсти полукруглой формы, выраженная по длине штапеля. В породе созданы 2 типа: ногайский и калмыцкий. Ареал разведения породы - республики Дагестан и Калмыкия, Ставропольский край, Астраханская область.
Ведущие хозяйства: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 169,1 тыс. овец грозненской породы; в племенных хозяйствах – 94,5 тыс. гол., в том числе маток – 54,7 тыс. гол.
Калмыцкий тип грозненской породы создан в период с 1971 по 1998 гг. в племенном заводе «Черноземельский» Республики Калмыкия, в который за период работы над созданием типа было завезено 50 баранов-производителей породы австралийский меринос. Завезенных баранов использовали для прилития крови к овцам грозненской породы с целью усовершенствования породы в направлении улучшения шерстных качеств. В результате творческой работы ученых и селекционеров (В.Н. Клочко, Г.С. Огрызкин и др.) был создан новый калмыцкий тип овец грозненской породы. Новый тип овец отличался улучшенными показателями шерстных и мясных качеств и хорошей приспособленностью к природно-климатическим условиям Республики Калмыкия. Ареал разведения калмыцкого типа грозненской породы - Республика Калмыкия.
Дагестанская горная порода тонкорунных овец мясо-шерстного направления продуктивности создана в 1933-1950 гг. в КХ «АФ Чох» (в бывшем колхозе «Чох») Республики Дагестан, расположенном на высоте 1500 м над уровнем моря. Основой выведения послужило воспроизводительное скрещивание горных грубошерстных маток с баранами вюртембергской породы и дальнейшее разведение «в себе» помесей желательного типа, в основном, второго поколения. При этом осуществлялся систематический отбор и подбор овец желательного типа с созданием для них необходимых условий кормления в рамках типичного для республики круглогодового горно-отгонного пастбищного содержания. Животные довольно крупные для горных условий, характеризуются крепкой конституцией и хорошими мясными формами. Туловище растянутое, грудь глубокая, крестец несколько спущенный. Шерсть белая, однородная. Животные данной породы хорошо приспособлены к специфическим условиям круглогодового горно-отгонного пастбищного содержания Республики Дагестан.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 1145,5 тыс. овец дагестанской горной породы; в племенных хозяйствах – 233,9 тыс. гол., в том числе маток – 174,2 тыс. гол.
Порода тонкорунных овец джалгинский меринос шерстно-мясного направления продуктивности создана в СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» Ставропольского края с использованием сложного воспроизводительного скрещивания маток породы новокавказский меринос с баранами пород кавказской, ставропольской и австралийский меринос. Животные крепкой конституции. Туловище округлое, несколько растянутое. Голова легкая, у маток с прямым профилем, у баранов с небольшой горбоносостью. Бараны рогатые, матки комолые. Шея средней длины, холка широкая, грудь глубокая и широкая, спина ровная, поясница широкая; крестец, лопатки и ляжки хорошо развиты. Ноги крепкие, широко поставлены. Кожа средней толщины. Складчатость кожи умеренная: на шее имеется 1-2 хорошо развитые складки; на туловище складки в виде морщинок. Оброслость головы рунной шерстью – до линии глаз, ног – до копытного рога. Руно штапельного строения. Шерсть уравнена по длине и тонине, с выраженной шелковистостью и эластичностью. Извитки выраженные, полукруглой формы. Оптимальные зоны разведения - Северный Кавказ, Среднее и Нижнее Поволжье.
Племенная база: В племенных хозяйствах по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 11,4 тыс. овец породы джалгинский меринос, в том числе маток – 7,6 тыс. гол.
Порода грубошерстных овец дорпер мясного направления продуктивности выведена в Южной Африке путем скрещивания курдючных овец персидской породы с баранами породы дорсет хорн. Отличительной особенностью овец породы дорпер является сезонная естественная линька шерсти. Овцы комолые, крепкой конституции гармоничного телосложения, крупные. Туловище удлиненное бочкообразное, с хорошо выраженными мясными формами, особенно в задней части спины и бедер. Голова крупная; уши расставлены в разные стороны: у самцов полустоячие, у самок полусвислые. На шее кожа собрана в складки. Хвост тощий и короткий. Оброслость неравномерная, на спине – слабая, шея и грудь обрастают сильнее. Брюхо и ноги покрыты кроющим волосом. Чистопородные овцы имеют белый окрас с черной головой и шеей, кроме того, имеются дорперы только с белым окрасом (с долей крови мериносов). Шерсть грубая, состоит из остевых волокон и подшерстка. Овцы породы дорпер импортированы в регионы 5 федеральных округов с целью получения баранины, однако основное поголовье овец данной породы разводится в Курской и Тульской областях.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 125,1 тыс. овец породы дорпер, в племенных хозяйствах – 7,6 тыс. гол., в том числе маток – 4,0 тыс. гол.
Порода полутонкорунных овец дорсет мясо-шерстного направления продуктивности образовалась в результате генетической мутации - отсутствия рогов у животных. В Россию овцы породы дорсет импортированы из Канады в 2010 году. Порода включена в Госреестр в 2017 г. Овцы комолые, длиннотощехвостые, крупные, крепкой конституции, гармоничного телосложения, с прочным костяком и хорошо выраженными мясными формами. Туловище бочкообразной формы. Профиль головы прямой. Уши полустоячие. Спина ровная. Оброслость головы рунной шерстью - выше или на уровне глаз, передних ног - выше или на уровне запястных суставов, задних ног - ниже скакательного сустава. Окраска руна белая. Овцы полиэстричны. Матки характеризуются хорошей молочностью и выраженным материнским инстинктом. Овцы породы дорсет хорошо приспособлены к разведению в различных природно-климатических условиях.
Племенная база: По состоянию на 31.12.2023 года чистопородное стадо овец породы дорсет, имеющееся в Ярославской области, насчитывало 417 гол.
Забайкальская порода тонкорунных овец шерстно-мясного направления продуктивности выведена (в 1927-1956 гг.) в хозяйствах Читинской области путем скрещивания местных бурят-монгольских грубошерстных овец с баранами пород советский меринос, прекос, а затем - алтайской и грозненской. Овцы достаточно крупные, крепкой конституции с хорошо развитым костяком, характеризуются выносливостью и приспособленностью к катонному и круглогодовому пастбищному содержанию. Бараны рогатые или комолые, матки комолые. Голова средней величины, у маток - с прямым профилем, у баранов - с небольшой горбоносостью. Уши прямостоячие. Туловище массивное, бочкообразное, несколько растянутое. Шея средней длины, холка широкая, может возвышаться над линией спины, грудь глубокая и широкая, спина ровная, поясница широкая. Крестец, лопатки и ляжки хорошо развиты. Ноги крепкие, широко поставлены, с плотным и крепким копытным рогом. Кожа средней толщины, складчатость умеренная. Оброслость рунной шерстью головы - до линии глаз; ног - до запястного и скакательного суставов, у баранов допускается до копыт. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Руно плотное, замкнутое, штапельного строения. В структуру забайкальской породы овец входят пять типов: аргунский, бурятский, догойский, нерчинский и хангильский. Ареал распространения овец забайкальской породы – Забайкальский край и Республика Бурятия.
Племенная база: в сельскохозяйственных организациях которых по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 55,6 тыс. овец данной породы; в племенных хозяйствах – 30,8 тыс. гол., в том числе маток – 19,0 тыс. гол.
Бурятский тип забайкальской породы тонкорунных овец шерстно-мясного направления продуктивности выведен на основании скрещивания бурятских грубошерстных маток с баранами пород: кавказской, прекос, новокавказской, алтайской, советский меринос, грозненской и забайкальской. Для улучшения шерстных качеств использовались бараны породы австралийский меринос. Овцы достаточно крупные, крепкой конституции с хорошо развитым костяком. Бараны рогатые, матки комолые. Голова средней величины, у маток - с прямым профилем, у баранов - с небольшой горбоносостью. Рога у баранов широко поставлены. Уши прямостоячие. Туловище массивное, несколько растянутое. Шея средней длины, холка широкая, грудь глубокая и широкая, спина ровная, поясница широкая. Крестец, лопатки и ляжки хорошо развиты. Ноги крепкие, широко поставлены, с плотным и крепким копытным рогом. Кожа средней толщины, складчатость умеренная. Оброслость рунной шерстью головы - до линии глаз, ног - до скакательного и запястного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Руно замкнутое, штапельного строения. Шерсть мериносовая. Толщина шерстных волокон у маток - 20,6–25,0 мкм, у баранов – 20,6-27,0 мкм. Овцы характеризуются выносливостью и приспособленностью к катонному и круглогодовому пастбищному содержанию в условиях Республики Бурятия.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 9,2 тыс. овец данного типа; в племенных хозяйствах – 7,0 тыс. гол., в том числе маток – 4,1 тыс. гол.
Порода полутонкорунных овец иль-де-франс мясо-шерстного направления продуктивности выведена во Франции путем скрещивания баранов породы дишлей с мериносовыми матками пород рамбулье и маушамп с последующим разведением помесей желательного типа «в себе». Включена в Госреестр в 2021 г. Крупные животные с массивным пропорциональным телосложением. Туловище длинное, бочкообразное, с хорошо выраженными мясными формами. Овцы длиннотощехвостые, комолые. Голова широкая, шея короткая и широкая. Уши полустоячие. Холка, спина и поясница широкие. Ребра округлые, ляжки хорошо обмускуленные. Оброслость рунной шерстью головы - выше или на уровне глаз, передних ног - выше или на уровне запястных суставов, задних - выше или на уровне скакательных суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Руно штапельного или штапельно-косичного строения. Извитки крупные, равномерные. Овцы полиэстричны. Молочность маток – 160 кг молока и более за лактацию. Овцы породы иль де франс разводятся в крестьянско-фермерских хозяйствах.
Племенная база: Овцы данной породы импортированы ГК «Дамате» в Ставропольский край для использования в межпородном скрещивании с целью получения баранины.
Кавказская порода тонкорунных овец шерстно-мясного направления продуктивности выведена в племзаводе «Большевик» Ставропольского края в 1923-1936 гг. методом скрещивания новокавказских мериносов с баранами породы американский рамбулье; на завершающем этапе были использованы бараны асканийской породы. Для улучшения качества жиропота и технологических свойств шерсти в 1971-2000 гг. применялось вводное скрещивание маток кавказской породы с баранами породы австралийский меринос. Животные крупные, крепкой конституции, с правильными формами телосложения. Бараны рогатые, матки комолые, голова средней величины; у маток - с прямым профилем, у баранов с небольшой горбоносостью. Шея средней длины, холка широкая, грудь глубокая и широкая, спина ровная, поясница широкая. Крестец хорошо развит, лопатки и ляжки достаточно выполнены. Ноги крепкие, широко поставлены. Кожа средней толщины, складчатость умеренная: на шее одна-две полные или неполные складки. На туловище небольшие морщины. Оброслость рунной шерстью головы - до линии глаз, ног - до скакательного и запястного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Руно плотное, замкнутое, штапельного строения. Шерсть мериносовая, эластичная. Кавказская порода овец разводится в регионах Северо-Кавказского, Южного, Приволжского и Центрального федеральных округов.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 7,3 тыс. овец данной породы; в племенных хозяйствах – 1,1 тыс. гол., в том числе маток – 0,7 тыс. гол.
Калмыцкая курдючная порода грубошерстных овец мясо-сального направления продуктивности выведена методом воспроизводительного скрещивания помесных курдючных маток (калмыцко-эдильбаевских) разной генерации астраханской и калмыцкой популяций с баранами торгудской породы, завезенными из Китая. Животные желательного типа (генотип ½ торгудская + ¼ астраханская популяция + ¼ калмыцкая популяция) разводились «в себе». Включена в Госреестр в 2012 г. Овцы грубошерстные, достаточно крупные, крепкой конституции, пропорционального телосложения с развитым костяком и хорошими мясными формами. Бараны и матки комолые. Голова средней величины, горбоносая, уши длинные, полусвислые. Шея средней длины. Туловище достаточно массивное и немного растянутое. Хвост короткий, тощий, скрытый в курдюке Ноги крепкие, правильно поставленные, копыта черные, плотные, прочные. Кожа средней толщины, курдюк большой, широкий, подтянутый. Оброслость рунной шерстью головы - до затылочного гребня, ног – до скакательного и запястного суставов. Масть туловища белая, головы и шеи - черная. Руно косичного строения. Шерсть неоднородная, с наличием сухого и мертвого волоса. Извитость шерсти волнистая, блеск шерсти полулюстровый. Ареал разведения – Республика Калмыкия.
Племенная база: в сельскохозяйственных организациях которой по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 39,5 тыс. гол. овец данной породы; в племенных хозяйствах – 35,7 тыс. гол., в том числе маток – 22,1 тыс. гол.
Каракульская порода жирнохвостых грубошерстных овец смушкового направления продуктивности, созданная на территории современного Узбекистана методом народной селекции, является одной из древнейших на земле. Овцы отличаются выносливостью и приспособленностью к разведению в условиях пустынь и полупустынь. Продукция каракульских овец: мех-каракуль, товарное молоко (от маток, оставшихся без ягнят), мясо и шерсть. Каракульские овцы характеризуются следующими признаками: голова удлиненная, полугорбоносая; туловище достаточно глубокое; ноги крепкие, до скакательного сустава и запястья покрыты шерстью; шея средней длины; уши обвислые, покрыты волнистым блестящим волосом; на лбу между роговыми отростками – курчавый хохолок; рога у баранов винтообразные, матки комолые. Хвост широкий или щитовидный с S-образным придатком, загибающимся кверху или клиновидный, спускающийся ниже скакательных суставов. Шерсть грубая, руно косичного строения. По окраске овцы подразделяются на черных – 58-60 %, серых – 25-26 %, сур – около 10 % и цветных – 4-5 %. С возрастом рунная шерсть каракульских овец седеет. В связи с этим масть взрослых каракульских овец определяется по окраске кроющего волоса на морде, ушах и ногах, которые сохраняют окраску такой, какой она была при рождении. Овцы очень быстро нагуливаются. Овцы каракульской породы разводятся в Узбекистане, Таджикистане и Туркменистане.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях Республики Калмыкия по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 3,6 тыс. овец каракульской породы. Племенной базы по данной породе в Российской Федерации нет.
Карачаевская порода грубошерстных овец мясо-шерстно-молочного направления продуктивности относится к числу древнейших жирнохвостых пород Северного Кавказа. Животные приспособлены к горным условиям разведения. Овцы невысокие, несколько растянуты, имеют крепкий костяк, прочное телосложение, глубокую грудь, развитые ноги с крепким копытным рогом. Голова небольшая, узкая, горбоносая; у баранов рога в виде спирали, у маток - небольшие, направленные вверх и в стороны. Уши полувисячие. У корня хвоста карачаевских овец расположена небольшая жировая подушка, S-образно-изогнутый тощий конец хвоста находится на уровне скакательных суставов. Оброслость головы рунной шерстью выше линии глаз, ног – выше запястных и скакательных суставов. Масть у 70-80 % овец – черная, у остальных – разного цвета. Руно косичного строения, шерсть неоднородная, содержание пуха в шерсти - от 47 до 83 %, ости – от 11 до 25 %, переходного волоса – от 2 до 19 %. Блеск шерсти полулюстровый. Карачаевские овцы скороспелые: ярки по живой массе в 4,5 месяца достигают 61,0 %, а в 1,5 года - 94,4 % массы взрослых маток. Мясо карачаевских овец отличается высокими вкусовыми качествами и считается одним из лучших среди горских овец. Ареал разведения овец карачаевской породы — республики Кабардино-Балкарская, Карачаево-Черкесская и Северная Осетия.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 251,3 тыс. овец карачаевской породы; в племенных хозяйствах – 65,8 тыс. гол., в том числе маток – 40,0 тыс. гол.
Катумская порода грубошерстных овец мясного направления продуктивности создана путем воспроизводительного скрещивания маток романовской породы с баранами американской мясной породы катадин с последующим разведением помесей второго и третьего поколения «в себе». В Госреестр внесена в 2018 г. Бараны и матки крупной величины, комолые. Голова средней величины, у маток - с прямым профилем, у баранов допускается горбоносость. Уши полустоячие, подвижные. Форма туловища бочкообразная. Грудь широкая и глубокая; холка, спина, поясница и крестец широкие, с хорошо развитой мускулатурой; ляжки хорошо развиты. Ноги крепкие, длинные, правильно поставленные. Для овец характерна двукратная сезонная естественная линька шерсти. Шерсть имеет выраженную остевую зону в июле–сентябре и развитую пуховую - в январе–марте. Оброслость рунной шерстью головы, брюха и ног отсутствует. Основная окраска руна бурого цвета, дополнительная белая окраска допускается на ушах, морде и ногах. Кроющий волос бурый, дополнительная окраска располагается на ушах, морде и ногах. Ость короткая.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях России по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 3,7 тыс. овец катумской породы; в племенных хозяйствах – 1,9 тыс. гол., в том числе маток – 1,6 тыс. гол. Овцы разводятся в крестьянско-фермерских хозяйствах и в хозяйствах населения.
Направление продуктивности:
Шерстно-мясное
Поголовье, тыс. гол. | 9,3 |
Длина шерсти, см | 7,5-8,5 |
Тонина шерсти, см | 20,5-27,0 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 5,5-5,9 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 2,2-2,5 |
Выход мытой шерсти, % | 50-53 |
Живая масса баранов, кг | 95-110 |
Живая масса маток, кг | 55-60 |
Плодовитость маток, % | 130-140 |
Красноярская порода тонкорунных овец шерстно-мясного направления продуктивности выведена в хозяйствах Красноярского края и Республики Хакасия (1926-1968 гг.) методом сложного воспроизводительного скрещивания местных мериносовых маток (в типе новокавказской породы) и тонкорунно-грубошерстных помесей с баранами пород американский рамбулье, прекос. В последующем для улучшения шерстных качеств использовали баранов пород асканийской, грозненской и австралийский меринос. Овцы красноярской породы достаточно крупные, с крепкой конституцией и хорошим экстерьером, унаследованным от прекосов, с высокой шерстной и мясной продуктивностью. Овцы этой породы в разных регионах существенно отличаются между собой. В породе различают три внутрипородных типа: учумский, хакасский и приангарский. Овцы учумского типа обладают хорошими мясными формами. Овцы хакасского типа уклоняются в сторону шерстно-мясного направления. Овцы приангарского типа имели среднюю величину, крепкую конституцию и хорошую приспособленность к разведению в условиях Прибайкалья. Бараны рогатые, матки комолые. Рога у баранов широко поставлены. Туловище массивное, несколько растянутое. Овцы красноярской породы разводятся в крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах Республики Хакасия.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях республики по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 9,3 тыс. овец данной породы. Племенной базы по красноярской породе овец нет.
Направление продуктивности:
Мясо-шерстное
Поголовье, тыс. гол. | 24,2 |
Длина шерсти, см | 11-12 |
Тонина шерсти, мкм | 27,1-37,0 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 3,8-4,5 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 2,2-2,7 |
Выход мытой шерсти, % | 57 |
Живая масса баранов, кг | 95-110 |
Живая масса маток, кг | 59-65 |
Плодовитость маток, % | 120-130 |
Куйбышевская порода полутонкорунных длинношерстных овец в типе ромни-марш мясо-шерстного направления продуктивности выведена в хозяйствах Самарской области (1936-1948 гг.) методом воспроизводительного скрещивания черкасских грубошерстных овец, характеризующихся крепкой конституцией, крупной величиной, удовлетворительным настригом длинной шерсти, с баранами породы ромни-марш. Животных второго поколения желательного типа, имеющих однородную полутонкую шерсть, разводили «в себе». Овцы куйбышевской породы по внешнему виду и типу телосложения сходны с животными породы ромни-марш. Овцы имеют крепкую конституцию; туловище несколько растянутое, бочкообразной формы. Бараны и матки - комолые. Голова широкая; шея короткая, мускулистая; холка, спина и поясница широкие, прямые. Мясные формы хорошо выражены. Руно штапельного или штапельно-косичного строения. Извитость шерсти полукруглой формы. Блеск шерсти полулюстровый. Оброслость головы – до линии глаз, ног – до запястного и скакательного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Допускаются темные пятна на ушах и ногах. Ареал разведения – регионы Приволжского и Центрального федеральных округов.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 24,2 тыс. овец куйбышевской породы; в племенных хозяйствах – 9,5 тыс. гол., в том числе маток – 8,3 тыс. гол.
Направление продуктивности:
Шерстно-мясное
Поголовье, тыс. гол. | 1,763 |
Длина шерсти, см | 8,0-9,0 |
Тонина шерсти, мкм | 20,6-26,0 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 6,5-7,0 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 3,0-3,3 |
Выход мытой шерсти, % | 55-58 |
Живая масса баранов, кг | 100-120 |
Живая масса маток, кг | 55-65 |
Плодовитость маток, % | 120-130 |
Кулундинская порода тонкорунных овец шерстно-мясного направления продуктивности выведена в ООО «Маяк» (бывшее ОАО «Степное») Алтайского края методом вводного скрещивания маток алтайской породы вначале с баранами грозненской породы и австралийский меринос, затем - с баранами породы манычский меринос и разведением животных желательного типа «в себе». Порода включена Госреестр в 2007 г. Животные крупные с крепкой конституцией, пропорционального телосложения, комолые. Туловище округлое. Спина ровная, средней ширины. Профиль головы прямой. Уши полустоячие. Хвост длинный, тощий. Оброслость рунной шерстью головы - до линии глаз, ног – до скакательного и запястного суставов. На шее – одна или две складки шерсти. Окраска руна и кроющего волоса белая. Руно штапельного строения. Шерсть мериносовая, имеет шелковистый блеск. Извитки равномерные, полукруглые по форме.
Племенная база: По состоянию на 31.12.2023 года племенных овец кулундинской породы насчитывалось 1763 гол., в том числе - 1743 матки.
Кучугуровская порода грубошерстных овец мясо-шерстного направления продуктивности создана в последней трети XIX в. крестьянами Воронежской губернии путем скрещивания местных длиннотощехвостых грубошерстных овец с крупными волошскими баранами, разводившимися в то время в донских и прикаспийских степях. Академик М.Ф. Иванов предполагал, что овцам была прилита кровь культурных пород. Овцы относятся к группе длинножирнохвостых животных. У корня хвоста имеются жировые отложения в виде широкой подушки, суживающейся к концу хвоста. Хвост свисает до скакательного сустава и ниже. Матки в основном комолые, среди баранов имеют рога около 10 % животных. Животные крупные, крепкой конституции; костяк крепкий, хорошо развитый. Постановка ног правильная, ноги прочные. Животные обладают живым темпераментом, хорошей подвижностью. Масть животных черная (около 70 % животных) и белая (30 % животных). Шерсть, представляющая собой сильноволнистые, иногда штопорообразные косицы, пригодна для камвольного прядения. Стригут овец два раза в год: весной и осенью. Шерсть состоит из ости, пуха и переходных волокон. Ягнята рождаются крепкими, быстро развиваются. Овцы кучугуровской породы сохранились в хозяйствах населения Воронежской и Курской областей.
Племенная база: В сельскохозяйственных организациях по состоянию на 31.12.2023 года насчитывалось 0,3 тыс. овец данной породы. Племенных хозяйств нет.
Направление продуктивности:
Молочно-мясное
Поголовье, тыс. гол. | 3,8 |
Настриг мытой шерсти с баранов, кг | 2,5 |
Настриг мытой шерсти с маток, кг | 1,5 |
Средний удой молока за лактацию, кг | 339 |
Содержание жира в молоке, % | 7,5 |
Содержание белка в молоке, % | 5,6 |
Живая масса баранов, кг | 90-100 |
Живая масса маток, кг | 60-65 |