Оренбургская порода коз пухового направления продуктивности создана методом длительной народной селекции с отбором животных в хозяйствах Оренбургской области в XIX в. Внесена в Госреестр в 1993 г.
Животные крупные. Туловище продолговатое. Конституция крепкая. Костяк хорошо развит. Голова лёгкая, небольшая. Профиль у маток — с несколько вогнутым профилем, у козлов — с прямым или горбоносым профилем. Рога сильно развиты. Уши небольшие, немного свисшие. Шея маленькая, с кожными выростами. Грудь широкая, глубокая, хорошо сформированная. Спина ровная, вытянутая, немного вздёрнутая к заду. Костяк хорошо развит. Крестец резко спущен. Конечности крепкие, короткие, правильно поставленные. Кожа тонкая и плотная.
Окраска шерсти преимущественно чёрная, однотонная, пуха — тёмно-серая.
Оренбургские козы неприхотливы к условиям кормления и содержания, приспособлены к суровым, континентальным климатическим условиям Южного Урала.