Тоггенбургская порода молочного направления продуктивности создана методом народной селекции в Швейцарии в XIX в.
Животные средней величины. Конституция крепкая, плотная. Туловище укороченное. Мускулатура хорошо развита. Голова небольшая, профиль прямой, слегка плоский. Уши небольшие, стоячие или наклонены вперёд. Шея длинная. Грудь прямая, широкая. Холка, спина прямые, крестец хорошо развит. Ноги недлинные, стройные, с прочным копытным рогом. Хвост маленький. Козы в основном комолые. Окрас бурый, по бокам морды — две светлые продольные полоски, спускаются на живот и к копытам. В области маленького хвоста — светлое пятно. Уши и ноги белые.
Шерсть косичного строения, мягкая, шелковистая, средней длины. На спине и бёдрах она достигает 20 см. Животных стригут.
Животные тоггенбургской породы неприхотливы к условиям кормления, хорошо приспосабливаются к холодным климатическим условиям, но тяжело переносят жару.