Санта-гертруда, порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Была выведена на ферме Santa Gertrudis (штат Техас, США) путём гибридизации индейского зебу с коровами шортгорнской породы. Порода была официально зарегистрирована в 1940 г. правительством США.
Животные имеют красную масть (с разными оттенками), короткую и гладкую шерсть. Встречаются особи с белыми пятнами на нижней части брюха. Животные могут быть и комолыми, и рогатыми. Характерны свислые уши, унаследованные от зебу. У животных ярко выраженный мышечный рельеф, широкое туловище, глубокая грудь с развитым подгрудком, удлинённая задняя часть туловища. Быки имеют небольшой горб. Животные невысокие (высота в холке не превышает 140 см). Породу отличает хорошее постное качество мяса, содержание жира в нём не превышает 20 %. Обладают выдающейся способностью преодолевать большие расстояния и добывать самостоятельно пищу на пастбищах с грубой растительностью, неприхотливы и устойчивы к различным кровососущим насекомым.