Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности
Холмогорская
Племенное поголовье, тыс. гол. | 26,15 |
в т.ч. коров, тыс.гол. | 14,88 |
Удой, кг | 7 875 |
Жир, % | 3,90 |
Белок, % | 3,22 |
Холмогорская порода скота – одна из старейших отечественных пород молочного направления продуктивности. Порода создана около 300 лет назад в селах, расположенных по берегам реки Северная Двина в Холмогорском районе Архангельской губернии. Хорошее здоровье, относительно высокая молочная продуктивность, устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды предопределили ареал её распространения – области Сибири и Дальнего Востока, Северо-Западная зона, Центральный и Волго-Вятский районы. На основе холмогорской породы в последние годы создано четыре молочных типа холмогорской породы: Центральный, Северный, Печорский и Татарстанский. Основная масть холмогорского скота – черно-пестрая. В настоящее время холмогорскую породу скота разводят в 13 областях и республиках Российской Федерации.
Ведущие хозяйства: СХПК «Полярная Звезда», ГОУСП «Тулома», Мурманская область; ОАО «АФ «Вельская», Архангельская область.
Печорский тип
Племенное поголовье, тыс. гол. | 0,18 |
в т.ч. коров, тыс.гол. | 0,14 |
Удой, кг | 3 158 |
Жир, % | 3,72 |
Белок, % | 3,19 |
Печорский тип создавался в XX веке методом поглотительного скрещивания местного печорского скота с холмогорской породой и разведением животных желательного типа «в себе». Тип утвержден в 1993 г. В последнее время печорский тип улучшался чистопородным разведением и методом кроссирования плановых линий холмогорского скота. Живая масса коров составляет в среднем 500 кг. Коэффициент молочности – 811 кг, индекс вымени -43%, скорость молокоотдачи – 1,5 кг/мин. Животные печорского типа обладают и хорошими мясными качествами.
Ведущие хозяйства: ООО «Пригородный», ООО «Южное», ООО племхоз «Изваильский-97», Республика Коми.
Татарстанский тип
Племенное поголовье, тыс. гол. | 16,08 |
в т.ч. коров, тыс.гол. | 8,46 |
Удой, кг | 9 191 |
Жир, % | 3,87 |
Белок, % | 3,24 |