Монбельярдская порода относится к ветви юрского типа. Она имеет хорошие молочные и мясные качества, характеризуется высоким качеством молока для производства сыров. Выведена порода во Франции путем скрещивания местной альзанской (оберлан) породы с швейцарскими симменталами, с применением направленного подбора и улучшения кормления. Это очень неприхотливая порода, хорошо приспособленная к суровому жаркому климату. Монбельярдская порода экспортируется во многие страны Центральной Европы, Северную Африку, в страны Средиземноморского бассейна, Среднего Востока, Северной и Южной Америки.