Породы свиней
Крупная белая
Численность, гол. | 36 463 |
Живая масса свиноматок, кг | 220-250 |
Живая масса хряков, кг | 300-350 |
Многоплодие, гол. | 13,6-16,6 |
Возраст достижения живой массы 100 кг, дн. | 137-156 |
Толщина шпика на 6-7 грудными позвонками, мм | 10,9-14,7 |
Затраты корма на 1 кг прироста, кг | 2,10-2,70 |
Глубина мышцы, % | 55,4-70,3 |
Направление продуктивности:
Мясо-сальное
Является одной из ведущих мировых пород универсальной продуктивности. Выведена в Англии в середине XIX века путем сложного воспроизводительного скрещивания местных позднеспелых длинноухих свиней со скороспелыми китайскими, неаполитанскими и португальскими хряками. Животные крепкой конституции, устойчивы к технологическим условиям среды. Особенности экстерьера: белая масть; небольшая голова с изогнутым профилем; уши средней длины, слегка наклонены вперед; длинное туловище; прямая спина; округлые окорока. Недостатки экстерьера: свислый крестец, мягкие бабки ног. Порода широко распространена в мире и является основной плановой улучшающей породой. Была использована при выведении некоторых новых отечественных пород свиней. Используется в основном как материнская форма в системах скрещиваний и гибридизации.
Племенная база: 24 хозяйства
Ведущие хозяйства: ООО «Знаменский СГЦ» Орловской области, ООО «Селекционно-гибиридный Центр» Белгородской область; ООО «Агропромкомплектация-Курск» Курской области.
Вишневский тип
Численность, гол. | 36 463 |
Живая масса свиноматок, кг | 220-250 |
Живая масса хряков, кг | 300-350 |
Многоплодие, гол. | 13,6-16,6 |
Возраст достижения живой массы 100 кг, дн. | 137-156 |
Толщина шпика на 6-7 грудными позвонками, мм | 10,9-14,7 |
Затраты корма на 1 кг прироста, кг | 2,10-2,70 |
Глубина мышцы, % | 55,4-70,3 |