Лого
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела
МСХ лого
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент животноводства и племенного дела
Породы свиней

Крупная чёрная

Крупная черная

Численность, гол.

-

Живая масса свиноматок, кг

210-220

Живая масса хряков, кг

290-300

Многоплодие, гол.

10,8-11,5

Возраст достижения живой массы 100 кг, дн.

185-190

Толщина шпика на 6-7 грудными позвонками, мм

28,0-31,0

Затраты корма на 1 кг прироста, кг

3,7-4,3

Глубина мышцы, %

50,0

Направление продуктивности:

Мясное

Порода свиней универсальной продуктивности. Выведена в Англии в XIX веке скрещиванием местных длинноухих свиней с неаполитанскими и китайскими. В Россию завезена в 1949 г., плановая работа по совершенствованию этой породы ведется с 1965 г. Современные свиньи мясо-сального типа, крепкой конституции, имеют широкую и глубокую грудь, длинную и широкую спину, мясистые окорока, тело покрыто густой черной щетиной. Недостатки экстерьера породы: складчатость кожи и свислость зада. Взрослые свиньи используются для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. Разводится как плановая порода в Краснодарском, Ставропольском краях, Республике Татарстан, ЦЧР.
Племенная база: нет
Ведущие хозяйства: нет
Назад