Бурятская порода полугрубошерстных овец шубно-мясного направления продуктивности создана в ЗАО «Сутайское» и СПК им. Доржи Банзарова Республики Бурятия методом сложного воспроизводительного скрещивания маток бурятского типа забайкальской породы с баранами пород: казахской, байдарагской и кучугуровской. Включена в Госреестр в 2006 г. Животные крупные, с хорошо выраженными мясо-сальными формами. Конституция крепкая. Туловище округлое. Голова средней величины, сухая, слегка горбоносая. Шея средней длины. Грудь широкая, глубокая. Холка, спина и поясница широкие, ровные. Ноги средней длины, крепкие, с прочным копытным рогом. Хвост короткий, жирный, в виде одной подушки, суживающейся к скакательному суставу. Окраска руна и кроющего волоса белая. Оброслость головы рунной шерстью - выше линии глаз, ног - до запястного и скакательного суставов. Руно косичного строения. Шерсть полугрубая белая, коврового типа. Уравненность шерсти по руну удовлетворительная. В шерсти содержится 92,8-94,5 % пуха и переходного волоса, мертвый волос отсутствует. Животные бурятской породы неприхотливы к условиям содержания и кормления, хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию в засушливой зоне с резко-континентальным климатом.