Порода тонкорунных овец советский меринос шерстного направления продуктивности создана в период с 1925 по 1946 гг. Маточной основой послужили новокавказские, мазаевские и другие местные мериносы и их помеси с грубошерстными овцами. В качестве улучшателей использовались бараны пород рамбулье, асканийской, кавказской, алтайской, грозненской и ставропольской. В породе - два типа: шерстно-мясной и шерстный. Советские мериносы характеризуются хорошим экстерьером, крепкой конституцией, пропорциональным телосложением, прочным костяком и правильной постановкой конечностей. Туловище массивное, немного растянутое. Шея нормальной длины; холка широкая, может возвышаться над линией спины; грудь глубокая и широкая; спина ровная; поясница широкая; крестец, лопатки и ляжки хорошо развиты. Складчатость кожи умеренная, на шее 1-2 полные или неполные складки или хорошо развитая бурда. На туловище небольшие морщины. Оброслость рунной шерстью головы – до линии глаз; ног - до копыт, допускается до запястного и скакательного суставов. Цвет шерстного покрова и кроющего волоса белый. Руно штапельного строения, плотное, замкнутое. Наружный штапель мелкодосчатый или квадратный.