Ташлинская порода полутонкорунных овец мясного направления продуктивности создана методом сложного воспроизводительного скрещивания тонкорунных маток кавказской породы с баранами пород остфризской молочной и тексель мясного направления продуктивности с жестким отбором и разведением «в себе» животных желательного типа. Животные скороспелые, крепкой конституции, гармоничного телосложения с выраженными мясными формами. Овцы комолые. Голова широкая, с развитым челюстным аппаратом. Нос широкий, с темным носовым зеркалом. Уши средней величины. Туловище длинное, широкое и глубокое; ребра округлые; костяк тонкий, плотный и легкий. Грудь округлая; холка, спина, поясница и крестец широкие; мускулатура хорошо развита. Ляжки хорошо выполнены. Ноги крепкие, средней длины, широко и правильно поставленные, с крепким копытным рогом. Оброслость рунной шерстью головы – до затылочного гребня; передних и задних ног - до запястного и скакательного суставов. Окраска руна и кроющего волоса белая. Руно штапельно-косичного строения. Шерсть средней густоты, блеск отсутствует. Извитки крупные, волнистые по форме. Жиропот белого или светло-кремового цвета. Ареал разведения овец ташлинской породы – Ставропольский край, Тульская и Воронежская области.